Mengenal Apa Itu TangKwee

ImageTan

Tang Kwe atau sering juga disebut Tangkue adalah manisan yang dibuat dari Labu Putih atau Bligo.

Bligo sendiri adalah jenis labu besar, berkulit sangat keras tetapi dagingnya renyah dan banyak mengandung air. Warna kulitnya hijau gelap dengan daging buah berwarna putih bening.

Setelah dikupas dan dipotong dadu panjang seperti telunjuk, daging labu kemudian dimasak dengan gula, dan dikeringkan. Sedemikian rupa sehingga didapat manisan Tangkue yang garing dan manis sekali.

Tang Kwe, dapat dibeli di supermarket besar atau dipasar tradisional khususnya di toko yang menjual aneka manisan.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s